Ученые из Австралии создали кофемашину, которая может всего за 3 минуты приготовить кофе с помощью ультразвука. Технология существовала и раньше, но она не нашла широкого применения, поскольку весь процесс занимал от 12 до 24 часов. Теперь для этого достаточно трех минут.
Создатели инновационного метода отмечают, что напиток, приготовленный по этой технологии, получается мягким и вкусным. В нем нет ни горечи, ни кислоты. Ультразвук быстро извлекает из кофе вкус и аромат.