Газированные напитки и переработанное мясо, такое как сосиски и бекон, а также фастфуд оказывают негативное влияние на здоровье. Ученые из Мичиганского университета провели исследование и выяснили, насколько может сократиться продолжительность жизни из-за употребления этих продуктов.
По их словам, всего два сладких напитка в день (газировка или соки с добавленным сахаром) могут сократить жизнь на 24 минуты. Если начать пить газировку с 5 лет, то к 55 годам можно потерять почти год жизни (304 дня). При этом два таких напитка в день — это норма для каждого второго американца в возрасте старше 2-х лет.
Ученые отметили, что основной вред наносит добавленный сахар, который связан с риском развития различных видов рака, хроническими заболеваниями почек и сердца. Однако даже искусственные подсластители могут вызвать схожие проблемы со здоровьем.
Что касается продуктов питания, то самым вредным является хот-дог, каждый из которых сокращает жизнь на 36 минут. Вяленое мясо, например, хамон, занимает второе место, уменьшая продолжительность жизни на 26 минут за порцию. Бутерброд с яйцом на завтрак отнимает 10 минут, чизбургер — 9 минут, а бекон — 6 минут. Если каждый день в течение года съедать хот-дог и бутерброд с яйцом, запивая их двумя стаканами сладкой газировки, это может укоротить жизнь примерно на 18 дней.
Исследование помогло понять, как маленькие, но последовательные изменения в пищевых привычках могут повысить продолжительность жизни и улучшить здоровье. Здоровый 20-летний человек, который начинает пить по два стакана газировки в день, может потерять из-за этого 3-4 года.
При этом нужно понимать, что исследование имеет ограничения, так как оно носило наблюдательный, а не научный характер, поэтому невозможно точно доказать причинно-следственную связь между рационом и продолжительностью жизни.
Фото: freepik.com