Рост цен на хлеб в России будет соответствовать общим темпам инфляции, заявил замминистра сельского хозяйства Максим Титов.
По его словам, себестоимость производства хлеба постоянно увеличивается, хотя зерно не является основным компонентом роста цены.
Минсельхоз РФ ожидает увеличения урожая зерновых в 2025 году по сравнению с 2024-м, если погодные условия будут благоприятными. В дальнейшем ситуация будет зависеть от погодных факторов, подчеркнул Титов.
Он добавил, что по итогам текущего сельскохозяйственного сезона, который длится с 1 июля 2024 года по 30 июня 2025-го, Россия сохранит мировое лидерство по экспорту пшеницы.
В середине прошлого года отпускные цены на хлеб из пшеничной муки в среднем составляли 62,6 рубля за 1 кг, а из ржано-пшеничной муки — 55,4 рубля за 1 кг.
По данным Росстата, в апреле 2024-го килограмм черного хлеба в среднем по России стоил 78 рублей, а белого — 93 рубля.
Средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46 рублей за килограмм в Тульской области до 220 рублей за килограмм на Чукотке.
Фото: freepik.com