Исследование, проведенное ВЦИОМ, помогло понять, что 67% россиян регулярно (несколько раз в месяц) включают рыбу в свой рацион, однако 76% из них хотели бы делать это чаще.
Большинство любителей красной рыбы (73%) доверяют отечественной продукции больше, чем импортной.
Самыми популярными блюдами из красной рыбы являются стейки или запеченные куски (60%), а также бутерброды (48%), роллы и суши (35%).
Эти данные были представлены в рамках пресс-конференции компании «ИНАРКТИКА», посвященной потреблению красной рыбы на российском рынке в 2024 году.
Польза красной рыбы обусловлена ее богатым составом. Она содержит легкоусвояемый белок, который необходим организму для роста и развития мышц, а также строительства новых клеток.
Некоторые полезные свойства красной рыбы:
Чтобы организм получал пользу, необходимо употреблять рыбу 2-3 раза в неделю.
Фото: freepik.com