Специалисты совместно с отраслевыми экспертами разработают критерии для признания российского происхождения пива. В стандарт войдут требования к уровню локализации всех видов сырья и ингредиентов пива (95%) для отнесения его к категории «Пиво России» и его продвижения.
«Проект стандарта будет представлен до конца года. В перспективе на базе стандарта возможна разработка соответствующего Федерального закона по аналогии с законом о виноградарстве и виноделии, который ввел понятие «Вино России», — пояснили в Роскачестве.
Инициатива по разработке ГОСТа для «Пива России» строится на позитивном опыте регулирования винодельческой отрасли. Благодаря планомерной работе по системному контролю качества и господдержке, доля и репутация российского вина на внутреннем рынке значительно выросли.
Фото: freepik.com