Жирные сыры, а особенно такие, как «Бри», «Гауда» и «Чеддер» могут снижать риск деменции.
Исследователи выяснили, что у людей, которые ежедневно потребляли 50 граммов и более жирного сыра, риск развития деменции был на 13% ниже по сравнению с теми, кто съедал менее 15 граммов в день. Участники, употреблявшие больше жирных сливок, имели риск деменции на 16% ниже по сравнению с теми, кто не употреблял их вовсе.
Фото: freepik.com